Sfogliata ai formaggi

Ingredienti:

• due rotoli di pasta sfoglia (tipo Buitoni)
• formaggi a piacere (certosino, gorgonzola, fontina, grana, emmental)

Procedimento:

Stendere un rotolo di pasta sfoglia su una teglia, adagiato su carta da forno, e bucherellare con una forchetta. Sistemare sulla pasta i formaggi a pezzetti, quelli che preferite, ricoprendoli con una spolverata di grana grattuggiato, a piacere si possono aggiungere gherigli di noce.

Ricoprire con il secondo rotolo, avendo cura di chiudere il contorno facendo aderire i due rotoli di pasta con all'interno i formaggi.

Infornare per circa 20 minuti a 170/180°, servire tiepida.